Вот худеешь ты, худеешь… Следишь за питанием, держишь дефицит по калориям. И вдруг тебя приглашают в гости. И ты понимаешь, что все твое похудение в этот замечательный день и закончится, потому что в гостях накормят до отвала — такая у нас русская традиция. А уж если идешь в гости к маме, то вообще можно заранее дверные проемы расширять. Потому что у мам через кормление выражается любовь — это инстинкт, тут ничего не поделаешь.
Что точно нельзя делать, так это надеяться, что ты откажешься есть. Конечно, близкая подруга или сестра могут с пониманием отнестись к твоим принципам питания, но с мамой и другими родственникам такое вряд ли прокатит. Результатом будет или ссора с близкими из-за того, что ты как будто пытаешься выпендриться и показать, что ты лучше других. Или обида хозяйки, что она старалась, готовила, а ты даже не притронулась. Или куча подколов и издевок от участников застолья.
Да и вообще, согласно правилам приличия, человек в гостях должен хотя бы попробовать все, чем его угощают. И, разумеется, похвалить
Поэтому поход в гости неизбежно влечет за собой нарушение системы питания (за редким исключением). На самом деле, ничего страшного в этом нет, нужно относиться к такому спокойно, ведь чрезмерное зацикливание на своей диете — это уже отклонение от нормального пищевого поведения. Это лечат.
Итак, тебя пригласили в гости. Что делать?
1. Во-первых у нас в стране принято приносить что-то к столу. Поэтому ты можешь поставить на стол свой диетический салатик, фрукты, низкокалорийные сладости. Конечно, попробовать хозяйкино угощение все равно придется, но наличие на столе легких блюд может сильно помочь.
2. Не переедать. Правила приличия предполагают, что ты попробуешь угощения, но не заставляют тебя обжираться. В большинстве случаев, даже если в гостях ты ешь какие-то другие блюда, не как обычно, все равно получается удержать суточную калорийность, по крайней мере, на уровне расхода. Да, в этот день, до и после застолья, можно чуть сократить обычный свой рацион.
3. Помнить о калорийности алкоголя. 1 гр. этилового спирта добавляет тебе 7 ккал. Не всегда хочется и удобно оказаться от алкоголя совсем, но можно ограничиться 1-2 бокалами сухого вина. Просто пить потихоньку, маленькими глоточками.
В большинстве случаев, эти правила помогают минимизировать отклонение от диеты даже с учетом застолья. Но, к сожалению, в некоторых семьях принято гостей заставлять обжираться, и отмазаться от этого вообще нереально, только через ссору с хозяевами. Конечно, ссориться ни с кем не надо и паниковать на этот счет не следует. Запланированный зажор всегда лучше, чем внезапный зажор , к этому делу можно приготовиться. На самом деле, даже очень обильное застолье вряд ли принесет избыток больше 2000 ккал. Чтобы полностью компенсировать эту «погрешность», нужно 3 дня до и 3 дня после питаться с дефицитом 300-350 ккал — не так уж и страшно. И не надо никаких недельных голодовок на кефире.
Напоследок, хочу высказать свое мнение о людях, которые отказываются от еды в гостях, сопровождая это фразами типа «о, ужас! здесь же сахар!!!» или «ну нет, такое жирное я не ем!». На мой взгляд, это верх невоспитанности. Какая бы ни была строгая диета, ничего не случится от того, что она один раз будет нарушена. Даже любая религия, предполагающая воздержание от того или иного продукта, допускает употребление его в гостях. Конечно, если по состоянию здоровья тебе категорически нельзя какое-то блюдо, рисковать не нужно, но и заявлять об этом во всеуслышание тоже неприлично, достаточно тихонько сказать об этом хозяевам.
И уж точно твое стремление к здоровому питанию и похудению не должно делать из тебя асоциального человека, который отказывается от встреч с близкими людьми, только бы не нарушать диету.